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宝宝身高猛长期!想让娃多长5厘米,这种食材可不能少!

西安生长发育科哪个医院好
生长发育科
西安生长发育科哪个医院好
2021-11-11 02:44:00

宝宝有3个身高猛长期,第一个“猛长期”就是0-1岁这个阶段,第二个黄金期是1-3岁。

再有就是青春期,孩子的个头也会长得特别快。

那前两个黄金期正是宝宝加辅食的阶段,一定要多加一些高钙食材哦,

话说,豆腐可真是补钙的一把好手呢,而且北豆腐(也就是老豆腐)的钙含量会更高呢。

所以我格外青睐用豆腐做的食谱,每吃一口都是满满的营养和健康呀!

再配上香甜的蔬菜和萌萌肉肠的馅料,小思吃的别提有多香啦。

思妈说:我们都知道豆腐是用大豆做出来的,大豆富含优质蛋白质约35%-40%,还有丰富的钾、钙和维生素E等。

另外,大豆还有多种有益于健康的成分,如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等,总之大豆做出来的豆腐真是好处多多。

食材:豆腐一块、胡萝卜20克、洋葱20克、西兰花一块、香菇一个、萌萌肉肠3根、淀粉20克、有机酱油一勺

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

制作时间:40分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:豆腐一块、胡萝卜20克、洋葱20克、西兰花一块、香菇一个、萌萌肉肠3根、淀粉20克、有机酱油一勺。

- 2 -

把胡萝卜、香菇和西兰花煮熟,然后把西兰花、香菇、洋葱、胡萝卜和萌萌肉肠都剁碎。

- 3 -

把豆腐切块,然后用小刀轻轻的把每块豆腐心的部分给挖掉,尽量不要挖破哦~

tips:挖出来的豆腐碎也不会浪费,会放在稍后要用的馅料里一起搅拌,会更有粘性,不容易散。

- 4 -

把所有剁碎的食材放到一个大碗里,搅拌搅拌~

tips:豆腐碎比较多,我没有全放里,先少放一点,然后根据搅拌的时候黏稠程度再适量添加就可以啦。

剩下的豆腐碎我用来做了个小葱拌豆腐给大人吃,也非常不错呢~

- 5 -

用小勺把馅料放到每一个豆腐包里,下手轻一点哦。

tips:尽量保证不弄破豆腐包,然后塞满塞实一点,下锅更好成型。

- 6 -

一勺有机酱油、20克淀粉再加5-6勺清水搅成酱汁备用。

- 7 -

锅里刷油,然后豆腐包馅料那边下锅。

tips:豆腐包一定要馅料那边先下锅,这可是成功的关键,先让馅料那边成型凝固,之后再翻面馅料基本就很少掉出来啦。

- 8 -

六面煎到金黄就可以下刚刚调好的酱汁啦,豆腐和里面的食材全部熟透,再把汤汁收干之后就可以出锅啦。

tips:煎豆腐全程都要用最小火,要有一点耐心。如果怕豆腐里面的食材不熟,可以把再添一点水,盖上锅盖,小火闷一会儿。

酱汁下锅之前一定要记得搅一搅哦,不然会看到碗底的淀粉在哭泣~

软嫩弹牙的蔬菜豆腐包就做好啦,这可真是豆腐的神仙吃法啦,小思都吃到舔盘子呢~

之前分享的一款饭后小零食,有妈妈交作业啦~

能看到有姐妹跟着我的食谱做出美味,此刻的我就是最幸福的!

看着孩子大口吃美食的表情,看得我心都化了!

不仅是你们收获到了美食,我也收获到了成就感。

这种双向奔赴的感觉真的好奇妙!

这款酥酥脆脆简单快手的小零食,真的想分享给全世界啊

记住以下三步,想吃零食的时候再也不会因为繁琐而犹豫了~

第一步就是调出内馅,紫薯蒸熟加白糖和牛奶。

第二步铺在手抓饼上,再盖上一层手抓饼,用刀划出长条,左右扭转。

第三步刷上蛋液洒上芝麻,烤箱180度15分钟。

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